Ma recette vegan d’energy balls

Hello les Opales, 

Comme vous le savez mon alimentation a pas mal changée depuis 2 ans, où je suis revenue à l’alimentation végétarienne de mon enfance. Depuis quelques mois je recommence à manger un peu de viande mais ça reste du jambon ou de la viande blanche en très petite dose car ce n’est pas contre mes convictions et mon éducation. Je ne mange pas végétarien pas principe mais par habitude.

Aujourd’hui je viens te partager un de mes snacks préféré quand je ne mange déjà pas toutes mes dates avant, il s’agit d’energy balls, une petite gourmandise sucrée et saine.

Ma recette est très simple avec des produits qu’on trouve facilement en commerce mais attention elle n’est pas protéinée donc pour les sportives, pensez à rajouter votre dose de whey. Dans mes petits moments de folies j’aime bien rajouter des fruits rouges, du matcha ou de la poudre de cacao pour plus d’instants gourmands.

-environ 30g de noisettes

-4 cuillères à soupe de flocon d’avoine 

-1 cuillère à soupe de graine de chia 

-8 dates 

-1 cuillère à café de cassonade 

-un peu d’eau

-un peu de coco en poudre20180507_192539

Je commence par mixer les dates en premier puis je rajoute tout le reste et je verse un peu d’eau pour former une pâte épaisse. Je forme les boules puis je les place au frigo 2 heures minimum. Elles sont prêtes à être manger! 🙂

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J’espère que vous apprécierez cette petite recette!

Des bisous!cropped-icone-to.jpg

 

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